鶏もも肉と野菜のトマト煮
レイキーノ @cook_40068671
鶏もも肉と野菜をトマトの水煮缶で煮込んだヘルシーなお料理です♪
このレシピの生い立ち
鶏肉のクリーム煮込みにしようと作っていて、生クリームを買い忘れ、家にあったトマト水煮缶を代わりに使ってトマト味の煮込に変わってしまったレシピです。
鶏もも肉と野菜のトマト煮
鶏もも肉と野菜をトマトの水煮缶で煮込んだヘルシーなお料理です♪
このレシピの生い立ち
鶏肉のクリーム煮込みにしようと作っていて、生クリームを買い忘れ、家にあったトマト水煮缶を代わりに使ってトマト味の煮込に変わってしまったレシピです。
作り方
- 1
鶏もも肉をたたいて、大き目の一口大に切り、塩・胡椒する
- 2
フライパンにオリーブオイルを加熱し、スライスしたニンニクを炒め、オイルに香りを移す
- 3
ニンニクを取り出し、鶏肉を両面キツネ色に焼く
- 4
鶏肉を取り出し、スライスした人参、玉ねぎ、マッシュルームを炒める
- 5
トマトの水煮を潰しながら入れ、固形スープの素、バジルを入れ、塩・胡椒する
- 6
鶏肉とニンニクを5・に戻し、5分くらい煮込む
- 7
ケチャップ大3杯、ハチミツ小1杯入れ、酸味を調整する
- 8
最後にスジをとった絹さやを入れ、絹さやに火が通ったら、火を止める
コツ・ポイント
一緒に煮込むお野菜は、ピーマンやパプリカ、セロリなど
お好みでアレンジできます♪
似たレシピ
-
-
とろ～～り第2段！牛肉と大豆のトマト煮 とろ～～り第2段！牛肉と大豆のトマト煮
とろとろっとする口当たりの牛肉のトマトシチューです。大豆の水煮缶を使うので手軽で美味しいヘルシー料理です。牛肉の変わりに豚肉を使っても美味しいですよ。
-
-
-
-
-
-
簡単！鯖缶の何でも野菜トマト煮込み♩ 簡単！鯖缶の何でも野菜トマト煮込み♩
鯖の水煮缶・トマトの缶詰・ミックスビーンズ缶、３つの缶詰で立派なメイン料理♩冷蔵庫のお好きな野菜を使って温かい一品を！
mooeek
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19364916
