レンズ豆とお米を柔らかくなるまで煮る約30分、湯をよくきり、豆をつぶす

牛ひき肉(270ｇ）に塩小さじ1杯と玉ねぎ半分をすりおろしたものをよくねる

1と2.を合わせよくこねる

30ｇ残しておいたひき肉に塩・胡椒し軽くねり、小さなボールにしてフライパンで焼く

ゆで卵2個は各4等分に切る

3.を八等分にし、中身にドライプラム・ゆで卵・ミートボールを入れてお団子を作る

鍋にくし切りにした玉ねぎ半分を炒め、ターメリックを振り入れさらに炒める

7にくし切りにしたトマトを加え炒め、水900ｃｃスープの素を入れ煮立てる

8に6のお団子を入れ約20分煮込む