たまごと砂糖を混ぜます。
(白っぽくなるまで混ぜると焼いたらちょっと膨らみます)

たまごと砂糖を混ぜたものに片栗粉を混ぜます。
(片栗粉はだまにならないのでそのままいれて大丈夫です)

混ぜたものはまとめてラップを巻き冷蔵庫で30分ぐらい置いて生地を落ち着かせる。

冷蔵庫から出し小さい丸をたくさん作ってください。
(量が多いのでここが一番疲れます)

丸めたものを均等に並べオーブントースターで約4分焼きます。
(ムラが気になるようであれば離れず見て場所変えてください。)

焼きたては柔らかいですが冷めると市販のたまごボーロと変わらない食感になります。