クランベリーとくるみのパウンドケーキ
むあちゃん @cook_40124346
干しクランベリーとくるみのパウンドケーキ♪
紅茶と相性がいいです（＾＾）
このレシピの生い立ち
甘さ控えめなしっとりパウンドケーキを作ってみました。
くるみのカリカリがおいしいです。
クランベリーとくるみのパウンドケーキ
干しクランベリーとくるみのパウンドケーキ♪
紅茶と相性がいいです（＾＾）
このレシピの生い立ち
甘さ控えめなしっとりパウンドケーキを作ってみました。
くるみのカリカリがおいしいです。
作り方
- 1
バターを電子レンジで溶かしておく。そのあと、オーブンを１６０度に余熱する。★の材料を合わせてふるう。
- 2
卵黄をミキサーであわ立てたら、レモン汁を入れる。
- 3
卵白をミキサーでよくあわ立てる。途中で数回にわけながら砂糖を加えてまぜる。
- 4
②と③をさっくりまぜる。
- 5
そこへ★をいれてさらにさっくりとまぜ、溶かしバターとオリーブオイルも加え、まぜる。
- 6
クランベリーとくるみを入れてまぜる。
- 7
オーブンシートをひいた型に流し込み、１６０度で３０～４０分焼き、串を通して何もついてこなかったらできあがり（＾０＾）
-
コツ・ポイント
粉ミルクはなくても大丈夫です。アーモンドパウダーなどで代用しても良いと思います。
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