ポテキャロサラダ

potato99
potato99 @cook_40116754

毎日手軽にサラダを♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもが1つしかなかったので…

ポテキャロサラダ

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このレシピの生い立ち
じゃがいもが1つしかなかったので…

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材料

  1. じゃがいも 1こ
  2. にんじん 1本
  3. 玉ねぎ 1/16こ
  4. ゆで卵 1こ
  5. カニカマ 4本
  6. マヨネーズ 適量
  7. 黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもを大きめに、にんじんは小さめに切って、お好みの固さまで茹でる。
    玉ねぎは薄切りして水にさらす。

  2. 2

    ゆで卵、カニカマを細かく切る。

  3. 3

    茹であがったじゃがいもとにんじんを適当につぶし、その中に水にさらした玉ねぎ、細かく切ったゆで卵とカニカマを入れて混ぜる。

  4. 4

    マヨネーズと黒胡椒を好きなだけ入れて完成!

コツ・ポイント

シーザーサラダのドレッシングを入れたら美味しくなりました!
粒マスタードやコーヒーフレッシュなど入れてみてもいいかも♪

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