ココアプリン

kinuちゃん
kinuちゃん @cook_40040342

クリスマスや祝いのときにいかがですか。
このレシピの生い立ち
クリスマスに合うココアプリンを作ってみました。好評なのでレシピ公開します。

ココアプリン

クリスマスや祝いのときにいかがですか。
このレシピの生い立ち
クリスマスに合うココアプリンを作ってみました。好評なのでレシピ公開します。

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材料

6人分
  1. 牛乳 500ml
  2. 砂糖 大さじ4
  3. ミルクココア 大さじ2
  4. A水 大さじ4
  5. Aゼラチン 2袋 10g
  6. <トッピング用>
  7. ホイップクリム(好みで!) 適量
  8. 果物缶(みかんパインチェリーなど 適量
  9. シュガー、アラザン 適量

作り方

  1. 1

    深めの器にAの水の中にゼラチンを入れて混ぜてから600Wのレンジに40秒加熱。鍋に牛乳、砂糖、ココアを入れ加熱する。

  2. 2

    泡立て器で混ぜながら温めて、ふつふつなってきたら1で出来たゼラチンを入れて混ぜ合わせ火を止める。粗熱が取れたら型に流す。

  3. 3

    冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり。トッピングをする場合、自由にお好みで楽しんでください。写真は参考まで。

コツ・ポイント

◎ゼラチンを合わせる時は水の中にゼラチンをふやかすこと!!

◎ココアは純ココア、製菓用のココアパウダーでもできます。その場合、砂糖を大さじ5.5が目安です。

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kinuちゃん
kinuちゃん @cook_40040342
に公開
北海道札幌市出身。2児の母。趣味は手芸、編み物、演劇鑑賞、音楽鑑賞、星と山登り。管理栄養士資格有。つくれぽ、レシピを検索等して下さった方々感謝しております。 ブログ;『クッキングの優しい部屋』では日々のことを綴っています。  
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