人参は皮をむきすりおろします

鍋に1、トマト缶、トマトジュース、豆乳、生クリームをいれ中火で加熱。

トマト缶の中身が気になるようであればフォークなどで潰してください

鍋のまわりがふつふつしてきたらコンソメを入れる。
コンソメの量は味をみながらお好みで調整してください。

トマトジュースの酸っぱさが気になる方は最後にはちみつを足してください。

器に入れて完成です。