カツオと玉ねぎの炒めもの

カツオと玉ねぎの炒めもの-レシピのメイン写真

カツオと玉ねぎの炒めもの

gudon @cook_40053799

カツオと玉ねぎって合います～(*^^*)
お刺身のカツオが余った時などに☆

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カツオが安かったので…(((^^;)１人前１人前

カツオと玉ねぎって合います～(*^^*)
お刺身のカツオが余った時などに☆

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gudon @cook_40053799

カツオと玉ねぎって合います～(*^^*)
お刺身のカツオが余った時などに☆

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カツオが安かったので…(((^^;)１人前１人前

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お刺身のカツオが余った時などに☆

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材料

１人前

カツオ１/４身
玉ねぎ小1個
ニンニク１カケ
塩小さじ１/２
醤油小さじ１
ごま油適宜
七味or一味お好みで

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作り方

1
ニンニクをすりおろします。
食べやすい大きさに切ったカツオをおろしニンニクと塩で揉んでおきます。
2
玉ねぎを櫛形に切り、熱したフライパンにごま油を引いて炒めます。
3
玉ねぎの色が変わったら、カツオを加えて更に炒めます。
4
火が通ったら…
5
醤油を回し入れて、ザッと炒めて完成です。
6
器に盛って、お好みで七味or一味をどうぞ～(*^^*)

コツ・ポイント

炒め過ぎに注意です。

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gudon @cook_40053799

2013/11/11 03:27に公開

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