コーヒーリゾット

Name: コーヒーリゾット
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごはん 2人分; ベーコン 2枚; 玉ねぎ 小1個; 水 200ｃｃ; ブイヨン 2個; 粉末インスタントコーヒー 小さじ１; 牛乳 50ｃｃ; 醤油 小さじ2分の１; ピザ用チーズ 20ｇ; オリーブオイル 大さじ2分の１; 塩コショウ 適量; ケチャップ 適量; 乾燥パセリ 適量; ニンニクチューブ 少々

リヨ＊ @cook_40050496

コクがあっておいしいよ！子どもも食べられる味♪コーヒーリゾット＊
このレシピの生い立ち
カレーの隠し味にインスタントコーヒーを入れるのと同じ感覚で♪

コーヒーリゾット

リヨ＊ @cook_40050496

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材料

2人分

ごはん 2人分
ベーコン　 2枚
玉ねぎ小1個
水 200ｃｃ
ブイヨン 2個
粉末インスタントコーヒー小さじ１
牛乳 50ｃｃ
醤油小さじ2分の１
ピザ用チーズ 20ｇ
オリーブオイル大さじ2分の１
塩コショウ適量
ケチャップ適量
乾燥パセリ適量
ニンニクチューブ少々

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作り方

1

ベーコンは1ｃｍ幅の千切り。玉ねぎは大きめのみじん切り。
2

フライパンにオリーブオイルを熱して①とニンニクを炒める
3

水、ブイヨンを入れて煮る
4

ご飯、インスタントコーヒー、牛乳、醤油を入れて煮る
5

ピザ用チーズを入れて、塩コショウする
6

器に盛って、ケチャップをかけて乾燥パセリをのせたら完成！

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つくれぽ

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リヨ＊ @cook_40050496

2012/08/27 10:18に公開

食育アドバイザー、フードコーディネーター。mixiページで7000人弱のフォロワーを集めた後、主婦向け雑誌「サンキュ！」公式ブロガーとなる。ブログ名「リヨ*⁠ときめき魔法ごはん´⁠」を更新していたが現在は閉鎖している。誌面やブログを通じて料理アイディア、食育活動を多数掲載。子育てに専念後、現在はSNS（X、Instagram、mixi2）にて@nishikataryokoとして家庭料理、お弁当、スイーツ作成をして活動中

このレシピのキーワード

リゾットベーコンピザ用チーズ牛乳玉ねぎご飯ケチャップ

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