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じゅんさいコンソメゼリー寒天
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じゅんさいコンソメゼリー寒天-レシピのメイン写真

じゅんさいコンソメゼリー寒天

山眞産業
山眞産業 @cook_40051709

のどごし軽やか、低カロリースープ
このレシピの生い立ち
暑い夏にもさっぱり食べられる冷製スープのようなメニューです。

のどごし軽やか、低カロリースープ
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じゅんさいコンソメゼリー寒天

山眞産業
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材料

4人分
  1. 粉末寒天 2g(小さじ1)
  2. 水 800ml
  3. 固形スープの素 2個
  4. じゅんさい 120g
  5. こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    粉末寒天を水に入れ、固形スープの素を加え、2分程沸騰させ煮溶かす。

  2. 2

    1の半量にじゅんさい、こしょうを加えよく混ぜ、火を止め、カップに入れて冷やし固める。

コツ・ポイント

1をグラスに入れ、冷やし固め、冷たいビシソワーズなど冷静スープを上から注ぎ小口切にした万能ねぎを散らせばバラエティ豊かに楽しめます。

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山眞産業
山眞産業 @cook_40051709
2014/01/06 09:43に公開
「やましんさんぎょう」といいます。糸寒天や和菓子材料を主に扱っており、アンテナショップやオンラインショップも運営しています。
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