サクサク簡単クッキー*
軽くてサクサク食感のクッキー*
このレシピの生い立ち
彼から、ココナッツクッキーが食べたいと言われたので
作り方
- 1
バターをレンジで加熱し、柔らかくします(溶かしても可)
レンジは170度に予熱しておきます - 2
ボウルに材料を全て入れ、まとまるまで混ぜます
- 3
生地ができたら、オーブンシートの上に好きな形に整えます(私はスプーンで掬い落とし、形を整えました)
- 4
予熱したオーブンで13〜15分焼きます。時間はあくまでも目安なので、焦げないように注意してください
- 5
焼きあがったら、網の上で冷まします。出来たてはすごく柔らかく、生か?となりますが、冷えたら固まります
コツ・ポイント
砂糖、ココナッツパウダーはお好みで量を変えても、入れなくてもOKですヽ(*^ω^*)ノ
この分量だと、あまりココナッツの風味はしませんでした
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