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サクサク簡単クッキー*

天狐143
天狐143 @cook_40094317

軽くてサクサク食感のクッキー*
このレシピの生い立ち
彼から、ココナッツクッキーが食べたいと言われたので

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材料

  • 薄力粉 130g
  • 砂糖(上白糖) 50g
  • ココナッツパウダー 30g
  • バター(無塩でも有塩でも) 100g
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作り方

  1. 1

    バターをレンジで加熱し、柔らかくします(溶かしても可)
    レンジは170度に予熱しておきます

  2. 2

    ボウルに材料を全て入れ、まとまるまで混ぜます

  3. 3

    生地ができたら、オーブンシートの上に好きな形に整えます(私はスプーンで掬い落とし、形を整えました)

  4. 4

    予熱したオーブンで13〜15分焼きます。時間はあくまでも目安なので、焦げないように注意してください

  5. 5

    焼きあがったら、網の上で冷まします。出来たてはすごく柔らかく、生か?となりますが、冷えたら固まります

コツ・ポイント

砂糖、ココナッツパウダーはお好みで量を変えても、入れなくてもOKですヽ(*^ω^*)ノ
この分量だと、あまりココナッツの風味はしませんでした

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天狐143
天狐143 @cook_40094317
2013/12/22 12:03に公開

このレシピのキーワード

クッキー バター 薄力粉

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