栄養バッチリダイエット和風ミネストローネ

栄養バッチリダイエット和風ミネストローネ-レシピのメイン写真

栄養バッチリダイエット和風ミネストローネ

cookinggg @cook_40117665

豆腐と白滝いれてみました。栄養もバッチリ
このレシピの生い立ち
白滝も豆腐も、トマトスープも食べたい！
という気持ちでできました。
信じられませんが、チーズと白滝・豆腐って会います！

豆腐と白滝いれてみました。栄養もバッチリ
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白滝も豆腐も、トマトスープも食べたい！
という気持ちでできました。
信じられませんが、チーズと白滝・豆腐って会います！

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豆腐と白滝いれてみました。栄養もバッチリ
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白滝も豆腐も、トマトスープも食べたい！
という気持ちでできました。
信じられませんが、チーズと白滝・豆腐って会います！

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白滝も豆腐も、トマトスープも食べたい！
という気持ちでできました。
信じられませんが、チーズと白滝・豆腐って会います！

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材料

4人分

人参半分
ネギ適量
白滝一袋
舞茸半袋
しめじ半袋
セロリ 5cmぐらい
ブイヨンキューブ半分
チーズ(とろけるタイプ)
トマト缶カットタイプ 2缶
生姜 1cmぐらい
ベイリーフ一枚
鷹の爪(輪切り)

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作り方

1

野菜は全て1cmx1cmぐらいの大きさに切る。
キノコ類は石づきだけをとるだけ。
豆腐は2cmx2cmぐらいに切る
2

人参から順番に日が通るぐらいに炒める。
3

野菜を全て入れたらトマト缶を入れる。ベイリーフ、ブイヨン、鷹の爪もいれる。
4

キノコ類、白滝、豆腐を投入
5

全体的に柔らかくなるぐらいに煮る。
6

塩、砂糖を適量加える。
砂糖を入れるとコクが出ます！
7

最後にチーズを加えて溶けるまで待つ♥︎

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cookinggg

cookinggg @cook_40117665

2013/12/22 12:03に公開

ホームステイのお母さんが作る料理で、割合簡単で日本でも手に入る材料で美味しいものがあったらのせてます。

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このレシピのキーワード

ミネストローネねぎシメジセロリにんじんトマト缶白滝まいたけチーズトウガラシしょうが

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