☆かぶのコンソメ炒め煮☆
忙しい朝でもすぐ出来ます♪
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かぶが一つだけ余ってたので。
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かぶが一つだけ余ってたので。
かぶ、かぶの葉、エリンギ、ベーコンを食べやすい大きさに切る。
フライパンに油をひいて中火でベーコンを炒める。火が通ったら、かぶ、かぶの葉(茎の部分)を加えて油がまわる程度炒める。
エリンギを加えて軽く炒めたら、水とコンソメを投入。グツグツしてきたら火をやや弱めて蓋をして4~5分煮る。
かぶの葉(葉の部分)を加え、再び蓋をして2~3分。軽く塩コショウして味を整えたら出来上がり。
ベーコンの塩気があるので、塩コショウは軽めで。
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