作り方
- 1
牛肉は３センチの長さに切り、醤油、サラダ油で下味をつけ、片栗粉をまぶす。
- 2
白ネギは３センチの長さに切る。
- 3
キクラゲは一口大に切る。
- 4
土ショウガ、ニンニクはみじん切りにする。
- 5
Aを合わせる。
- 6
中華鍋を熱して油を入れ ②の表面をさっと焼き色をつけ、取り出しておく。
- 7
⑥の後に油を足して④をいれて①を炒め、⑤を加えて煮立て⑥を戻して炒める。
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ahaha05 -
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