ごぼうの中華風きんぴら
玉田悦子 @cook_40054164
ごぼうの香りが楽しめるシンプルな中華風きんぴらです。程良い塩味と旨味があとをひきます☆
このレシピの生い立ち
ごぼうをシンプルな味で食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは斜めに薄切りにしてから千切りにして水に放ちます。
- 2
水気をきったらフライパンに入れ、ごま油を加えて２分程度炒めます。
- 3
酒を加えて皿に1分程度炒めたら創味シャンタンを加えて全体を混ぜ合わせながら炒めます。
- 4
塩で味を整えてごまをふって出来上がりです。
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