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豚肉と野菜のトマトクリーム和え
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豚肉と野菜のトマトクリーム和え-レシピのメイン写真

豚肉と野菜のトマトクリーム和え

ざまコモ
ざまコモ @cook_40079910

野菜とお肉、トマトクリームソース(パスタ用)と和えるだけ~
このレシピの生い立ち
普通の野菜いための味付けより、少し違った味が欲しかったので、パスタソースを和えてしましました!

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ざまコモ
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材料

4人分
  • 豚肉薄切り 150g
  • キャベツ 150g
  • じゃがいも 1個
  • 玉ねぎ 1個
  • えのきだけ 1束
  • 塩コショウ 適量
  • トマトクリームソース(コーミ) 1缶
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作り方

  1. 1

    豚肉、キャベツは食べやすい大きさに。
    玉ねぎは薄切り、ジャガイモは短冊切りにします。
    えのきだけは根元を切ってほぐします

    • 豚肉と野菜のトマトクリーム和え作り方1写真
  2. 2

    なたね油(サラダ油でも)をフライパンに敷き、ジャガイモと玉ねぎを炒め、少し透き通った状態で取りだします。

    • 豚肉と野菜のトマトクリーム和え作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を足し、豚肉を炒めます

    • 豚肉と野菜のトマトクリーム和え作り方3写真
  4. 4

    3の中に野菜を一気に入れて炒めます。

    • 豚肉と野菜のトマトクリーム和え作り方4写真
  5. 5

    少し野菜がしんなりしてきたら、トマトクリーム缶を加えて、全体を和えます。

    • 豚肉と野菜のトマトクリーム和え作り方5写真

コツ・ポイント

ジャガイモは少し火の通りが遅いので先に炒めておくとちょうど良いです。

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ざまコモ
ざまコモ @cook_40079910
2013/11/11 04:52に公開
神奈川県座間市の生活クラブ生協座間コモンズです。地域の組合員の方々と一緒に情報交換し、消費材を使ったレシピをたくさんupしていきます。他の地域の生活クラブのみなさんも一緒に交流しましょ♪
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