パリッ！もちっ！中華風目玉焼き✿
おらんでう～たん @cook_40037385
餃子の皮と目玉焼きを合わせて焼いたら面白い食感になりました☆餃子のタレを掛けると中華風に♪
このレシピの生い立ち
餃子の皮を消費したくて♪
パリッ！もちっ！中華風目玉焼き✿
餃子の皮と目玉焼きを合わせて焼いたら面白い食感になりました☆餃子のタレを掛けると中華風に♪
このレシピの生い立ち
餃子の皮を消費したくて♪
作り方
- 1
フライパンにサラダ油orごま油を大1ほど熱し、餃子の皮を2～4枚並べ、20秒ほどしたら裏返す。
- 2
餃子の皮の上に卵を割り入れ、塩胡椒して水大1(分量外)を加え、蓋して1分ほど蒸し焼きにする。
- 3
黄身が好みの固さになればお皿に盛り、餃子のタレを回しかければ完成!!
コツ・ポイント
餃子のタレがない場合は酢醤油＋ラー油で代用してもOK！ネギを＋しても美味しいですよ♪
ごま油で焼けば、更に中華風の味付けになりますよ☆
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