【さつま芋の美味しい金平】
kiki rin @cook_40047722
ごはんにも、おつまみにも美味しいさつま芋の金平☆食物繊維たっぷりで健康にも良いレシピです♪
このレシピの生い立ち
さつま芋が沢山あまっていたので。。。
【さつま芋の美味しい金平】
ごはんにも、おつまみにも美味しいさつま芋の金平☆食物繊維たっぷりで健康にも良いレシピです♪
このレシピの生い立ち
さつま芋が沢山あまっていたので。。。
作り方
- 1
さつまいも、人参は同じ長さに切り、千切りにしていく。
水に１０分程つけ、野菜の灰汁をとる。 - 2
フライパンに油を敷き、１の材料を炒める。中火で。
- 3
さつま芋に火が通ってきたら調味料全部を入れて煮込み、汁気がなくなってきたら完成です。
- 4
コツ・ポイント
煮込みすぎるとさつま芋が柔らかくなりすぎて箸でつかめなくなっちゃうので多少歯ごたえがのこるくらいがおすすめです☆
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