きりごぼう（ごぼう+にんじんの袋）はざるにあけて水気を切る。

ちくわは食べやすく薄切りにする。

糸コン（しらたき）を少し茹でてアク抜きをする。

糸コンをざるにあけて水で冷まして、水切りをする。

フライパンに油大匙２を入れ、きりごぼうを炒める。油が無くなったら水を時々少量足して、ごぼうが好みの固さになるまで煮る。

糸コンとちくわを入れて更に加熱する。水がなくなったら少量足して、材料がなじむまで煮る。

すべてに火が通ったら、きんぴらのたれを入れて、全体に回してできあがり。