ペンネは塩を入れたお湯で茹で時間通り茹でる。ゴーヤは種とワタを取り1センチの薄切りにする。

コロベーコンは1センチ暑さに切り5ミリ位の短冊切りにする。

オリーブオイルを熱してにんにくを炒め香りが出たらベーコンとゴーヤを入れいためる。

ペンネを入れ混ぜ合わせ塩コショウをして、溶き卵を流し炒め合わせる。