さっぱり♡鶏ぎょうざ
evemegmama @cook_40062921
鶏ひき肉とたっぷりの白菜を使って
トロッとふんわりのさっぱり餃子です♪
このレシピの生い立ち
・ひき肉が鶏ひき肉しかなかったので(^^)
・以前、頂いた”鶏餃子”を思いだし自己流で
作ってみました。
さっぱり♡鶏ぎょうざ
鶏ひき肉とたっぷりの白菜を使って
トロッとふんわりのさっぱり餃子です♪
このレシピの生い立ち
・ひき肉が鶏ひき肉しかなかったので(^^)
・以前、頂いた”鶏餃子”を思いだし自己流で
作ってみました。
作り方
- 1
大きものボールに鶏ひき肉、みじん切りにした白菜、ネギを入れ混ぜる。◇の調味料も全て入れよく混ぜあわせる。
- 2
餃子の皮で1の具を包む。
- 3
フライパンに並べ、中火で2分、水50ccを加えふたをして中～弱火で蒸し焼き。水がなくなってきたらふたをとる。
- 4
水分がなくなり、パチパチ音がしてきたら出来上がり。
（焼き面がきつね色になる位まで目を離さない）
コツ・ポイント
・片栗粉を入れると口当たりがとろっとします。
量はお好みで加減して下さい。
男の子2人、女の子1人のママです。やんちゃ坊主ちゃん達です♡結婚を期に料理をやりだした事もあり、毎日レシピを考えるのに一苦労～仕事と家事の両立、まだまだなママですが、子供達に喜んで食べてもらえる事程、嬉しい事はないですよね♪なるべく色々な食材を使いバラエティー豊かなメニューを心がけています♡
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