豆もやしの豚巻き☆レンチン蒸し
☆すいか☆ @suikapanda
加熱時間は３分程。レンジ加熱なので、思いついたらすぐに出来る。簡単主菜☆おつまみにもいいです。
このレシピの生い立ち
今日の主菜として、主人の好きな豚肉の料理を考えました
豆もやしの豚巻き☆レンチン蒸し
加熱時間は３分程。レンジ加熱なので、思いついたらすぐに出来る。簡単主菜☆おつまみにもいいです。
このレシピの生い立ち
今日の主菜として、主人の好きな豚肉の料理を考えました
アプリでひらく作り方
- 1
豆もやしは水洗いし、水気を良く切り、６頭分にしておく
- 2
豚肉を広げ、２枚を使って、豆もやしを芯にして写真の用にもやしにくるくると巻きつける
- 3
同じ用に、６コ作り耐熱皿位に並べ、塩・胡椒をまんべんなく振る
- 4
ラップをかけレンジ７００ｗで約２分加熱する。
- 5
一旦取り出し、場所替えをし、更に１分レンジ加熱。豚肉に火が入っていたら、出来上がりです
- 6
この時点で豚肉に火が入ってイなければ、豚肉に火が入るまで、この後は１５秒ずつくらい場所替えをしながらレンジ加熱して下さい
- 7
上からざっとポン酢をかけたり、別皿にカラシ酢醤油を用意して頂いて召し上がって下さい
- 8
このお料理を含む今夜の献立のブログを
http://ameblo.jp/suika385/にて掲載しています。
-
コツ・ポイント
②巻き終わったら、一度、手でぎゅっと握って、豚肉をしっかりと密着させるようにすると、後の扱いがいいです。今回はレンチンで加熱していますが、トースターで焼いて、焦げ目を付けても美味しいです。その時の気分でどちらの調理法でもいいと思います
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