ホイップでデコレーション!
スポンジケーキをデコりました^ ^
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華やかにしたかったので^ ^
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生クリームと砂糖を合わせてハンドミキサーでよく混ぜます。
イチゴ2つを小さく切って出来上がった半分の生クリームと混ぜる。
ケーキを半分に切って切った片方の断面に塗る。
イチゴ一個を薄切りして適当に並べる。
ケーキを切る前の状態のように合わせる。
残り半分の生クリームをハケなどを使って回りや表面を塗る。
しぼりを使って表面の周りを飾る。
イチゴ2つを薄切りにしてケーキの表面を飾る。あとは乗せたい物を飾って出来上がり。
生クリームはしっかり混ぜた方がデコりやすくていいです。柔らか過ぎるとデローンと形が崩れてきます(>_<)
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