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材料

  • 生クリーム 200
  • 砂糖 大さじ2
  • イチゴ 5個
  • 飾り なんでもよし
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作り方

  1. 1

    生クリームと砂糖を合わせてハンドミキサーでよく混ぜます。

  2. 2

    イチゴ2つを小さく切って出来上がった半分の生クリームと混ぜる。
    ケーキを半分に切って切った片方の断面に塗る。

  3. 3

    イチゴ一個を薄切りして適当に並べる。
    ケーキを切る前の状態のように合わせる。

  4. 4

    残り半分の生クリームをハケなどを使って回りや表面を塗る。
    しぼりを使って表面の周りを飾る。

  5. 5

    イチゴ2つを薄切りにしてケーキの表面を飾る。あとは乗せたい物を飾って出来上がり。

コツ・ポイント

生クリームはしっかり混ぜた方がデコりやすくていいです。柔らか過ぎるとデローンと形が崩れてきます(>_<)

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アイサ
アイサ @cook_40054207
2013/12/26 16:53に公開

このレシピのキーワード

イチゴ 生クリーム

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