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ジャム入り蒸しパン
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ジャム入り蒸しパン-レシピのメイン写真

ジャム入り蒸しパン

まきまきっ
まきまきっ @cook_40107799

簡単！甘くない、やさしい味の蒸しパン！
このレシピの生い立ち
アメリカでやさしい味のおやつは見つかりません（泣）。甘み控えめがすきなので自分で作りました！即席で特別な用具不要！仕事から帰って夕食と一緒に作って作りたてのホクホクをいただくのもGood！

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まきまきっ
まきまきっ @cook_40107799

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材料

2カップ分
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • 薄力粉（All Purpose Flour） 1/4カップ
  • プラムのジャム（市販のもの） 大さじ1.5
  • 豆乳 大さじ1
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作り方

  1. 1

    薄力粉とBPをスプーンで混ぜる。そこへジャムと豆乳を入れ、スプーンで混ぜる。

    • ジャム入り蒸しパン作り方1写真
  2. 2

    蒸し器がないので...、蓋付きフライパンに少々水を入れて蒸します。白い容器は醤油皿。一方にレーズンを入れました。

    • ジャム入り蒸しパン作り方2写真
  3. 3

    水が沸騰したら数分蒸します。楊枝を挿してみて何もくっついてこなければOK。

コツ・ポイント

ジャムと粉を混ぜたとき、何かのムースっぽく見えました。ジャムに甘みがあるので生地に砂糖は入れていません。

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まきまきっ
まきまきっ @cook_40107799
2013/12/29 00:50に公開
Bostonの近郊に在住。どこで暮らしてもやっぱり日本のごはん！簡単にささっと作れる日本風おかずを掲載中。https://achestnut.hatenablog.com/
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このレシピのキーワード

ジャム 豆乳 薄力粉 中力粉 プラム 小麦粉

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