★を混ぜ合わせておく。
※ふるわなくても大丈夫です。

オーブンを225℃にあたためる。

バターとグラニュー糖をホイッパーで混ぜ合わせる。
少し白っぽくなったらOK。

１で混ぜ合わせておいた★を入れ、ゴムべらで、ある程度混ぜる。
※粉っぽさが残っている状態

レーズンを入れ、混ぜ合わせる。
最後は、手でまとめる。

手でボール状に丸める。約２５個くらいできます。
天板に並べ、上からフォークで十文字に押さえつけ、模様をつける。

２２５℃のオーブンで５分焼いたらできあがり。
※焼きたては崩れやすいので注意して下さい。