好きなグリーン野菜を、食べやすい大きさにカット。
ベビーリーフは洗って盛りつけるだけなので楽チンです。

パプリカは小さくカット。
ラディッシュもスライス。
きゅうりはスライサーで縦にながーくスライス→リボン作れるように。

スライスチーズを星形の形抜きでカット。
チーズが無ければ、にんじんや大根でも代用できますよ。

あとは、クリスマスリースみたいに丸く盛りつけます。
パプリカ、ラディッシュ、星形チーズを散らし、きゅうりはリボンに。