冷やし茶漬け

味噌のねこ。
味噌のねこ。 @cook_40236366

手軽なお茶漬けを、栄養たっぷりと!夏でも美味しく食べられる冷たいお茶漬けです。
このレシピの生い立ち
祖母が昼ごはんに作ってくれたものが美味しかったので、紹介しました。

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材料

2人分
  1. ご飯(出来れば冷めたもの) 2人分
  2. オクラ 6~8本
  3. 千切りみょうが 適量
  4. プチトマト 1パック
  5. 焼き鮭 2切れ
  6. 適量
  7. 緑茶(冷たいもの) 適量
  8. ごま 適量

作り方

  1. 1

    オクラ・しょうが、みょうがは食べやすく刻んでおく。焼き鮭はほぐしておく。

  2. 2

    ご飯をお椀に盛り、1とプチトマトをのせる。

  3. 3

    氷をのせ、水で出した冷たいお茶をかけ、最後にごまをまぶしたら出来上がり。

コツ・ポイント

しそや刻み海苔をふりかけても美味しいと思います。

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レシピ作者

味噌のねこ。
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