ふわふわ♡ヘルシーつくねの照り焼き
ミツバチじゅっち @cook_40235249
水切り不要！豆腐入りでヘルシー♡
ふわふわなつくね！♡
このレシピの生い立ち
ヘルシーなつくねを作ろうと思ったら、ふわふわで美味しいつくねが作れました♡！
ふわふわ♡ヘルシーつくねの照り焼き
水切り不要！豆腐入りでヘルシー♡
ふわふわなつくね！♡
このレシピの生い立ち
ヘルシーなつくねを作ろうと思ったら、ふわふわで美味しいつくねが作れました♡！
作り方
- 1
☆以外と黄身以外の材料を、ボウルに入れて、豆腐が潰れるまで混ぜる。
形を作って、油をひいたフライパンで焼く。 - 2
片面が焼けたらひっくり返して、水大さじ1を入れて蒸し焼きにする。
水が無くなって、裏にも焼き色が付いたら☆を入れる。 -
- 3
強火で煮詰めて、照りをつけたら出来上がり！
白いりごまをふって、残った黄身につけてどうぞ！♡ -
コツ・ポイント
豆腐の水分はパン粉が吸うので、水切りしなくても大丈夫です！
生地が柔らかくて、形が作れなかったらパン粉を増やして下さい。
パン粉が多くてヘルシーじゃない！って方は、水切りして、パン粉を減らして下さい♡笑
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