ほくほく～かぼちゃの塩麹煮(*´∀｀)
いとう家。 @ai0520
お砂糖入れなくても塩麹でかぼちゃの甘みがひきだされます(*´∀｀)ほくほく～
このレシピの生い立ち
実家から沢山かぼちゃをもらったので、最近はまっている塩麹で煮てみるのは!?と思いました(｡･･｡)
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは切りやすいようにレンジで少しチンする。
- 2
食べやすい大きさにカット。
- 3
大きめのフライパンにかぼちゃの皮を下にして並べ、水を加え、沸騰したら中火で１０分煮る。
- 4
塩麹を加え落とし蓋をし、弱火で煮汁がなくなるまで煮含めれば完成～(^ω^)
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