まれ子さんレシピで、焼き上げたスポンジを三枚に切ります。底のスポンジ以外の2枚を縦に4等分に切る。

まれ子さんレシピのチョコクリームを作っておく。
バナナを輪切りにしておく。

4等分したスポンジをパズルみたいに隙間なく型に詰める。
帽子を横に寝かせながらではなく、上から詰めていくとやりやすい。

スポンジが詰まったらクリームを注ぎ込み、最後にバナナを敷いて底のスポンジで蓋をする。ラップをして逆さのまま一晩寝かせる。