節約ダイエット☆ツナ大根のもちもちチヂミ
コロンとお豆 @cook_40096503
食べごたえがあるのに、ヘルシーでもちもちしていて美味しいです。
節約中、ダイエット中の方、おつまみにもオススメです。
このレシピの生い立ち
☆Myレシピ『基本のチヂミ』のアレンジ版☆
倍量作る場合でも大きめのフライパンで一回で焼けます
昔テレビで紹介していたお好み焼きに合う万能ソースを再現したかったのですが完全に思い出せず断念…
全く違うけど美味しいソースが完成しました
節約ダイエット☆ツナ大根のもちもちチヂミ
食べごたえがあるのに、ヘルシーでもちもちしていて美味しいです。
節約中、ダイエット中の方、おつまみにもオススメです。
このレシピの生い立ち
☆Myレシピ『基本のチヂミ』のアレンジ版☆
倍量作る場合でも大きめのフライパンで一回で焼けます
昔テレビで紹介していたお好み焼きに合う万能ソースを再現したかったのですが完全に思い出せず断念…
全く違うけど美味しいソースが完成しました
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮をむき、千切りにする
ごま油以外の材料をボウルに入れて、よく混ぜる - 2
フライパンにごま油を入れて、なるべく厚くなりすぎないように丸く形を整えて焼く(表面はカリっと中はもちっとさせる)
- 3
両面焼いたら完成
☆を混ぜるだけで完成するソースがオススメ→
ドレッシングにもなるので、倍量の方が作りやすいです -
- 4
この分量では、お餅のような食感です
一般的なチヂミの弾力は無いので、お好みで薄力粉と片栗粉で調整をしてください
コツ・ポイント
大根から水分が出てきますので、水分を飛ばすように火加減の調整をしてください。
始めから水分の多い大根だとわかっている場合は、片栗粉を増やしてみてください。
ダイエットにオススメ→ポン酢 生姜醤油
つくれぽ
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