豆とキャベツのレモンマヨ和え

マカオ
マカオ @cook_40043853

ミックスビーンズ、卵、キャベツ、きゅうりをレモンマヨネーズで和えたサラダです。
このレシピの生い立ち
レモンが好きなので混ぜてみました

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材料

3~4人分
  1. ミックスビーンズ 1袋
  2. キャベツ 中サイズを半分くらい
  3. きゅうり 1本
  4. 2個
  5. マヨネーズ 大2~3くらい(お好みで)
  6. レモン果汁 大1/2~1くらい(お好みで)
  7. 塩、こしょう
  8. ブラックペッパー粗引き

作り方

  1. 1

    卵は茹でる。きゅうりは斜め切りにして少し塩をふる

  2. 2

    キャベツは一口大くらいに切って茹でて、水で冷やしてから、ぎゅと絞って水を切る

  3. 3

    卵は手で適当につぶして、キュウリ、キャベツ、豆と合わせ、軽く塩コショウをする

  4. 4

    レモン果汁とマヨネーズを合わせ、具と和えてる。お好みでパセリ、ブラックペッパーも

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レシピ作者

マカオ
マカオ @cook_40043853
に公開
三度の飯より飯が好き★ じゃが芋、バジル、レモンなど、好きなものばっかりで偏ってます。
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