天かす♡チキン南蛮
このレシピの生い立ち
天かす斬新やな、、て
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卵は8分半ゆでてゆで卵をつくっておく。
とり肉は食べやすい大きさに切る。
ボールに調味料をまぜ、とり肉の皮めを下にして入れて10分ほどつけておく。
軽くまぜてからふんわりラップをし、600Wのレンジで3分チンする!
うら返し、タレをからめてもう一度ラップをして3分チン!
そのあと、ラップをしたまま5分ほどおく。
タルタルソースの材料をまぜ、とり肉にかける。
さいごにお好みで天かすをふりかけていただきます!
天かすなくてもいいかも!
チン!じゃなくて、片栗粉をまぶしフライパンで焼きめをつけてから、調味料からめるほうがジューシー!
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