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好吃！牛肉シチュー飯
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好吃！牛肉シチュー飯-レシピのメイン写真

好吃！牛肉シチュー飯

いらた
いらた @cook_40141304

創味シャンタンDXを入れるだけで本格中華の味。ついつい食が進みます
このレシピの生い立ち
神戸で食べたシチュー飯を自分の家で再現したくて、思い出しながら作ってみました

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いらた
いらた @cook_40141304

創味シャンタンDXを入れるだけで本格中華の味。ついつい食が進みます
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材料

１人分
  • 牛肉切り落とし 100ｇ
  • 小松菜 １株
  • 創味シャンタンDX 大さじ1/2
  • 水 100cc
  • 水溶き片栗粉 水50～80cc
  • （片栗粉） 小さじ1
  • ウスターソース 小さじ1～2
  • ごま油(炒め用) 適量
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作り方

  1. 1

    小松菜は一口大、牛肉は大きめのものなら一口大に切ってください

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ牛肉を炒めます

  3. 3

    一口大に切った小松菜を加え炒めます

  4. 4

    水と創味シャンタンDXをお椀に入れ、1分チンして③に加えます

  5. 5

    2～3分煮たら、ウスターを回しいれ少し味を調えます

  6. 6

    最後に水溶き片栗粉を回しいれとろみがつくまで少し煮ます

  7. 7

    丼にご飯を入れて、⑤をかけて出来上がり

コツ・ポイント

分量はきっちり量らなくても大体でも美味しく出来上がります。

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いらた
いらた @cook_40141304
2015/12/02 14:19に公開

このレシピのキーワード

シチュー 小松菜 片栗粉 牛細切れ

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