簡単☆ネギの肉巻き串カツ

ナピト
ナピト @cook_40054173

ネギに豚バラ肉をくるくる巻いて刺して揚げる。美味しい串カツです。
このレシピの生い立ち
塊肉がなくてバラ肉をネギに巻いてみたら美味しい串カツになった。

簡単☆ネギの肉巻き串カツ

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ナピト
ナピト @cook_40054173

ネギに豚バラ肉をくるくる巻いて刺して揚げる。美味しい串カツです。
このレシピの生い立ち
塊肉がなくてバラ肉をネギに巻いてみたら美味しい串カツになった。
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材料

3人分
  1. 豚バラ肉 200g
  2. 長ネギ 1〜2本
  3. 小麦粉 適量
  4. 卵 1個
  5. パン粉 適量
  6. 油 適量
  7. あればキャベツ お好み量

作り方

  1. 1

    ネギを3センチくらいに切ります。豚バラで巻きます。竹串に刺します

  2. 2

    茶こしで小麦粉をはたきます。肉同士に少し隙間をあけて満遍なく叩いてください

  3. 3

    串が入る大きさの入れ物に卵を溶いてください。２に卵液をつけます

  4. 4

    パン粉をつけます

  5. 5

    油を180度に熱します。串カツをあげます

  6. 6

    油を切って千切りキャベツと器に盛って出来上がりです

コツ・ポイント

小麦粉は満遍なくふってくださいね。
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東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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