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カフェオレ★プチパン
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カフェオレ★プチパン-レシピのメイン写真

カフェオレ★プチパン

マルみん
マルみん @cook_40185887

ほんのりカフェオレ風味のプチパンです♪
小さめサイズでカップケーキみたい(*^_^*)
このレシピの生い立ち
コーヒー大好き♪パンもコーヒー風味で(^^♪

ほんのりカフェオレ風味のプチパンです♪
小さめサイズでカップケーキみたい(*^_^*)
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マルみん
マルみん @cook_40185887

ほんのりカフェオレ風味のプチパンです♪
小さめサイズでカップケーキみたい(*^_^*)
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材料

12個分
  • 強力粉 200g
  • 牛乳 130g
  • リッキドコーヒー 1個
  • 砂糖 20g
  • 塩 3g
  • バター 20g
  • ハチミツ 20g
  • ドライイースト 3g
  • 干しブドウ 適量
  • コーヒーリキュール 適量
  • あられ糖 適量
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作り方

  1. 1

    干ブドウをコーヒーリキュールに漬けておきます。
    なければお湯でOK

    • カフェオレ★プチパン作り方1写真
  2. 2

    ホームベーカリーの生地コースでパン生地を作ります。丸めて10分休ませます。

    • カフェオレ★プチパン作り方2写真
  3. 3

    生地をのばし干ブドウをのせロールケーキのようにくるくる巻いてしっかり閉じます。

    • カフェオレ★プチパン作り方3写真
  4. 4

    1.5cm~2cmの太さにスライスします。
    型に入れて二次発酵(30分)させます。

    • カフェオレ★プチパン作り方4写真
  5. 5

    あられ糖をちらして200℃のオーブンで10分焼きます。

    • カフェオレ★プチパン作り方5写真
  6. 6

    焼き上がったら、型から外します。
    できあがり(^^♪

    • カフェオレ★プチパン作り方6写真

コツ・ポイント

リッキドコーヒーがなければ、インスタントコーヒーを濃いめに作って入れてもイイです♪

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マルみん
マルみん @cook_40185887
2011/06/07 01:58に公開
簡単にできて美味しいものが好き♪
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このレシピのキーワード

パン カフェオレ はちみつ バター レーズン 牛乳 強力粉

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