カレーライス
ゆきお♪ @cook_40236466
おっさんの適当カレーレシピ♪
初めて投稿するので、テスト感覚で載せてます。
このレシピの生い立ち
普通のカレーじゃ、物足りない感じだったので隠し味してみました。
めんどくさいので、多めに作る。
自分の味が欲しくてやってみました。
カレーライス
おっさんの適当カレーレシピ♪
初めて投稿するので、テスト感覚で載せてます。
このレシピの生い立ち
普通のカレーじゃ、物足りない感じだったので隠し味してみました。
めんどくさいので、多めに作る。
自分の味が欲しくてやってみました。
作り方
- 1
サラダ油（大２）を入れてひたすら炒める。（透明になるまで）
-
- 2
じゃがいも・にんじん・豚肉・にんにくを入れて炒めて水を入れて煮込む。（灰汁を取りながら）
-
- 3
カレー粉を入れて少し煮込む。火は弱火で焦げないように混ぜる。10分位。★を入れて味付け。
-
- 4
お皿に入れて終了。
-
- 5
二日目のカレー。
-
コツ・ポイント
玉ねぎは焦がさない。圧力ナベで20分位煮こむ。
カレー粉を入れたらずっと底の方から混ぜる。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19369756
