納豆にシャンタンDXを入れ、混ぜる。
(はじめは少量から入れて、お好みの味にしてください)

玉子を割り、塩を入れて混ぜる。

熱した玉子焼き器に、ごま油をしき、②の玉子を1/4程入れ、少し固まったら①の納豆をのせ、巻いていく。

残った玉子も数回に分けながら巻いて焼いていく。
途中、お好みでのりも一緒に巻く。