ゴーヤを薄く切る

切ったゴーヤを塩水につける
好みによりますが10分以上つけます

ニンジンを細く切る

ゴーヤは塩水を洗い流す

ニンジンとゴーヤを電子レンジで3分ぐらいチンする

豆腐と全て調味料を混ぜる

全てをよーく混ぜ合わせ、完成！