☆手作りリコッタちーず☆

リョクタン @cook_40089019
簡単☆
2014/1/28 人気検索トップ10入り
ぁりがとぅ☆彡
このレシピの生い立ち
酢を、レモン果汁に替えました☆
アタシ好みに仕上がりました( ´艸`)☆コレをフランスパンに乗せて…ムフフ☆ひみつのランチ☆なんちゃって~(≧∇≦)b
☆手作りリコッタちーず☆
簡単☆
2014/1/28 人気検索トップ10入り
ぁりがとぅ☆彡
このレシピの生い立ち
酢を、レモン果汁に替えました☆
アタシ好みに仕上がりました( ´艸`)☆コレをフランスパンに乗せて…ムフフ☆ひみつのランチ☆なんちゃって~(≧∇≦)b
作り方
- 1
鍋に牛乳を入れて火にかける→沸騰直前で火を弱める
- 2
レモン果汁、塩を加えたらスプーン等てぐるぐる混ぜる→火をとめる
- 3
火を止めた後もぐるぐる混ぜる→魂が出来るまでぐるぐる☆
- 4
ガーゼ等を敷いたザルの下にボウル等を置き、3をざ~とあけて水気をきる→ボウルに残った水分ゎ、ホエーとして再利用☆
- 5
4の水分がしっかりきれたら、容器等に移し、冷蔵庫保存で完成☆→2~3日で食べきりましょう☆
コツ・ポイント
ぐるぐるかき回すだけ☆
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