☆手作りリコッタちーず☆

リョクタン
リョクタン @cook_40089019

簡単☆

2014/1/28 人気検索トップ10入り 
ぁりがとぅ☆彡
このレシピの生い立ち
酢を、レモン果汁に替えました☆
アタシ好みに仕上がりました( ´艸`)☆コレをフランスパンに乗せて…ムフフ☆ひみつのランチ☆なんちゃって~(≧∇≦)b

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簡単☆

2014/1/28 人気検索トップ10入り 
ぁりがとぅ☆彡
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酢を、レモン果汁に替えました☆
アタシ好みに仕上がりました( ´艸`)☆コレをフランスパンに乗せて…ムフフ☆ひみつのランチ☆なんちゃって~(≧∇≦)b

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材料

  1. 牛乳 1㍑
  2. 小さじ1弱
  3. レモン果汁 大さじ2~3

作り方

  1. 1

    鍋に牛乳を入れて火にかける→沸騰直前で火を弱める

  2. 2

    レモン果汁、塩を加えたらスプーン等てぐるぐる混ぜる→火をとめる

  3. 3

    火を止めた後もぐるぐる混ぜる→魂が出来るまでぐるぐる☆

  4. 4

    ガーゼ等を敷いたザルの下にボウル等を置き、3をざ~とあけて水気をきる→ボウルに残った水分ゎ、ホエーとして再利用☆

  5. 5

    4の水分がしっかりきれたら、容器等に移し、冷蔵庫保存で完成☆→2~3日で食べきりましょう☆

コツ・ポイント

ぐるぐるかき回すだけ☆

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リョクタン
リョクタン @cook_40089019
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春生まれなので春だ~ぃ好きな、専門学生女    高2男 7歳男、3人のママです♡日々成長する子供達と、おもしろおかしく生活しています♡そんな日々に欠かせない大切な食事やおやつをアタシなりに工夫しながら頑張っています♡そんなアタシの想いが愛する子供に伝わりますように(*´ω`*)~♡
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