クリスマス☆シチューパン
ぱみゅぱみゅたん @cook_40052529
クリスマスやイベントにお勧め。シチューがパンに染み込んで最後まで美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
パンを器にしたシチューを食べたかったので☆
クリスマス☆シチューパン
クリスマスやイベントにお勧め。シチューがパンに染み込んで最後まで美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
パンを器にしたシチューを食べたかったので☆
作り方
- 1
強力粉、塩、砂糖をフードプロセッサーで混ぜる。ドライイーストを水で溶かし、フードプロセッサーに加える。
- 2
一纏まりになったらボウルに入れラップして40°オーブン40分一次発酵。
- 3
4等分して丸くし、濡れ布巾を掛けてベンチタイム15分。
- 4
打ち粉をした台に伸ばしチーズを包む。40°オーブン20分二次発酵。
- 5
190°予熱して15分焼く。その間にキャンベルのクラムチャウダーに牛乳を混ぜ、シチューを準備。
- 6
パンが冷めたら上をナイフでカットして、チーズで空洞になっている部分にシチューを入れて完成！
コツ・ポイント
チーズはたっぷり入れて、しっかり閉じてください。
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