餃子の皮とお餅のおやつ

切り餅にさっと水をかけ１分ほどチンする。包丁で８等分に切る。

真ん中を大体決め、指に水をつけて皮の縁を湿らせる。そうしたら４箇所摘んで固める。真ん中の空間は狭くても大丈夫。

さらに飛び出た４箇所を皮に水をつけてくっつける。この作業をする事で真ん中の空間が少し広くなる気がする…（笑）

お餅を８分の２乗っけミートソース、チーズを乗せる。

こんな感じに。チーズは溶ければ何でもいいです。粉チーズでもおしゃれかな？

トースターやグリルなどで焼く。火力低めでじっくり焼くとお餅が柔らかくなってgood。網にはアルミホイルを乗せてね。