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レンジで作る食べるソース!豆乳仕立て★
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レンジで作る食べるソース!豆乳仕立て★-レシピのメイン写真

レンジで作る食べるソース!豆乳仕立て★

★ririmama★
★ririmama★ @cook_40051843

豆乳に含まれる大豆イソフラボンには美肌効果があるとか?!食べる豆乳ソースで美肌を目指しましょう♪
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材料

4人分
  1. 無調整豆乳 200cc
  2. 2倍濃縮めんつゆ 大さじ2
  3. 片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    無調整豆乳(調整豆乳や牛乳でも可)と2倍濃縮めんつゆを混ぜる。(メーカーにより味が違うので、味見して調整を)

  2. 2

    片栗粉を入れ、ダマが残らないように混ぜる。

  3. 3

    電子レンジに入れて、1分加熱し、一旦取り出し混ぜる。

  4. 4

    もったりしてくるまで【電子レンジ加熱→取り出して混ぜる】を繰り返す。(30秒×5回位)
    粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

    • レンジで作る食べるソース!豆乳仕立て★作り方4写真
  5. 5

    今回は、茹で鶏にかけて食べました。
    何にかけるかはお好みで^^
    息子は、ご飯にもかけてました。

    • レンジで作る食べるソース!豆乳仕立て★作り方5写真

コツ・ポイント

片栗粉をよく混ぜる事だけです。
電子レンジを使わず、コンロでもOK。
弱火でもったりするまで加熱して下さい。

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★ririmama★
★ririmama★ @cook_40051843
2011/06/05 14:51に公開

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