トマトはフォークで軽く潰し、ソースの材料を混ぜ合わせて味を馴染ませておく。オリーブオイルは最後に数回に分けて混ぜる。

パスタを表示どおりに茹でる。ボウルに水をいれ、氷を入れて冷やし、水だけ1カップぶんぐらいとっておく。

パスタが茹であがったら、ザルにあげ、2の冷水でしめたら、小さめのボウル（または片手鍋）に移す。

折りたたんだキッチンペーパーで3の水気を吸い取る。ボウル（鍋）をゆすりながら、鍋底の水を拭き取るような感じで！

2の氷水に多めの塩（分量外）を入れる。温いようなら氷も追加する。

5の上に3のパスタが入ったボウルを乗せて、ゆすって、一気に冷たくしたら、混ぜたマリネ液を加えてあえ、お皿に盛り付ける。

パスタと同じボウルに1のトマトソースを入れて、冷たくなるまでヘラで混ぜる。パスタの上にかける。

ちぎったバジルの葉をちらし、オリーブオイルをかけて出来上がり。