作り方
- 1
はくさいをゆでて、みじん切りにして、水気をしぼる
- 2
ひき肉と1のはくさいとシャンタンをよくまぜる
- 3
皮につつみ、油をひいたふらいぱんで焼く
水を足し、蒸し煮にして水気がなくなったら出来上がりです
コツ・ポイント
シャンタンがきめて
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