お子さんと一緒に！手作り餃子！
☆せー☆ @cook_40296739
カリカリジュワ！とお店の餃子くらい美味しいです！
このレシピの生い立ち
子供の頃母と作ったのを思い出しながら作りました！ラーメンが食べたかったのでお供に作っちゃいました★
お子さんと一緒に！手作り餃子！
カリカリジュワ！とお店の餃子くらい美味しいです！
このレシピの生い立ち
子供の頃母と作ったのを思い出しながら作りました！ラーメンが食べたかったのでお供に作っちゃいました★
作り方
- 1
餃子の素（キャベツ、ニラ）と卵、豚挽肉、生姜、ニンニクを（チューブ）混ぜる
- 2
餃子の皮の上に上で混ぜた餃子の種をスプーン半分くらい（小さいスプーン一杯分）にすくい皮の上に乗せる
- 3
お椀に水を用意し、指二本を使い餃子の皮のすみに塗る
- 4
持ち上げて皮の端を合わせてヒダを作る
- 5
熱したフライパンに油をたっぷり敷き、餃子を入れる
- 6
焦げ目がついたら水を少々入れて蓋をする
- 7
中身に火が通ったら皿を置きフライパンをひっくり返す
- 8
完成！！
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