牛乳が無ければ水でも大丈夫ですが、牛乳の方が美味しいと思います！アルファベットチョコレートは刻まず大粒でも美味しいです✨ホットケーキミックスの独特な味も無く、本当にスタバみたいなスコーンが作れます(^_^)