牛肉のトマト炒め

3丁目のテラ
3丁目のテラ @cook_40154446

冷蔵庫に大体入っている野菜で一品( ´ ▽ ` )
意外と美味しいトマト炒め!
時間がないときにオススメです!
このレシピの生い立ち
おじいちゃんから母へ、母から私へ教えてもらった料理です。

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材料

  1. 牛肉こま切れでもなんでも 250グラム
  2. なす 1本
  3. 玉ねぎ 1個
  4. トマト(熟れたもの) 大きいもので1個
  5. ピーマン 2個
  6. きのこ(しめじorエリンギ) 適量
  7. ☆ケチャップ 大さじ4
  8. ☆ウスターソース 大さじ3
  9. ☆水 大さじ2
  10. 片栗粉 少々

作り方

  1. 1

    ☆印の調味料を混ぜておく。

  2. 2

    牛肉を炒め、トマト以外の野菜を炒める。

  3. 3

    調味料とトマトを入れて、少し煮て出来上がり!

コツ・ポイント

野菜はよく炒めたほうが美味しいです。
塩コショウはいりません。入れると辛くなるので気をつけて!
お肉は牛でも豚でもOK。量も適度~で大丈夫です!

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レシピ作者

3丁目のテラ
3丁目のテラ @cook_40154446
に公開
新米主婦です。COOKPADのレシピを見ながら日々勉強中です!
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