いろいろキノコの炒め物

ko☆tsu
ko☆tsu @cook_40236609

ささっと出来て、時間のない時にピッタリ!!
このレシピの生い立ち
仕事から帰ってきて、急いでご飯を作るためパパっと出来るものを毎日作っているので。

いろいろキノコの炒め物

ささっと出来て、時間のない時にピッタリ!!
このレシピの生い立ち
仕事から帰ってきて、急いでご飯を作るためパパっと出来るものを毎日作っているので。

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材料

2~3人分
  1. エリンギ 1パック
  2. えのき 1袋
  3. しめじ 1パック
  4. チンゲン菜小松菜など 1~2束
  5. 創味シャンタン ティースプーン1~1.5杯
  6. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    2~3等分したエリンギを縦半分に切りスライス。
    えのきは2等分にして、軸の部分は手で割く。

  2. 2

    しめじは下の部分を切り手で割く。
    チンゲン菜や小松菜があれば洗い切っておく。
    全部をザルに入れる。

  3. 3

    熱したフライパンに油を入れ、全部のキノコを炒める。

  4. 4

    炒まったら、創味シャンタンを入れ味見をして良ければ出来上がり。

コツ・ポイント

キノコも青菜もお好きな物を入れてください。
油もごま油でもバターでも、その時の気分で入れてます(^^;

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