*ふわふわレーズン入り黒糖蒸しパン*

Cocoha*
Cocoha* @cook_40048614

材料をどんどん混ぜていくだけの簡単レシピ!
優しい甘さのふわふわ蒸しパンです♪
このレシピの生い立ち
蒸しパンアレンジで黒糖ver.を食べたくなったので♪

*ふわふわレーズン入り黒糖蒸しパン*

材料をどんどん混ぜていくだけの簡単レシピ!
優しい甘さのふわふわ蒸しパンです♪
このレシピの生い立ち
蒸しパンアレンジで黒糖ver.を食べたくなったので♪

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材料

ミニココット6個分
  1. ☆印の材料はあらかじめ振るっておく
  2. 薄力粉 100g
  3. ベーキングパウダー 5g
  4. 黒糖 60g(お好みで増やしてもok) 
  5. 牛乳 大さじ6
  6. サラダ油 大さじ2
  7. レーズン お好み

作り方

  1. 1

    ボウルに黒糖・牛乳・サラダ油を入れて、よく混ぜる。

  2. 2

    よく混ぜたら、振るっておいた薄力粉・ベーキングパウダーを入れて混ぜる。

  3. 3

    お好みでレーズンを入れる。
    レーズンは下へ沈むので、後から乗せる分も残しておく。

  4. 4

    型へ流し入れて、レーズンを乗せる。

  5. 5

    蒸気の立った蒸し器へ入れて、中火から強火で10分蒸す。
    この時、水分が落ちないように、蓋を布巾で覆っておく。

  6. 6

    竹串で刺して、何も付いていなければ出来上がり!

  7. 7

    甘さ控えめになっているので、お好みで黒糖の量を増やしてください。

コツ・ポイント

生地と一緒に混ぜたレーズンは沈むので、後から数個ポンポンと乗せるといいですよ♪
蒸す時に蓋を布巾で覆うのを忘れずに!

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こんにちは!手作りが大好きなCocoha*です。お菓子や料理に関わらず、手作りが好きです。
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